【楊桃美食網】肉絲蛋炒飯

15 Aug 2013 05:15 133
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材料:蔥、西生菜、肉絲、白飯、蛋、醬油、白胡椒粉

做法:
1.肉絲先用胡椒粉、香油、太白粉與醬油先醃過備用。
2.用少許油,冷油即可把蛋加入鍋中,把蛋炒到微黃略乾,再加入肉絲,充分炒開。
3.關火之後鍋中再加入飯,把飯拌開之後再開火,炒出米飯的香氣。
4.西生菜、蔥、薑都加入鍋中拌勻,最後加入醬油、胡椒粉調味即可

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