Simsseer Weidefleisch: Tiere streßfrei schlachten | Unser Land | BR Fernsehen

29 Mar 2017 06:22 39
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Wer im Laden der "Simsseer Weidefleisch Genossenschaft" einkauft, kann sicher sein, dass das Fleisch von Tieren stammt, die ein artgerechtes Leben hatten. Aber nicht nur das: sie wurden in einem kleinen Schlachthaus auch besonders schonend geschlachtet. Viele Bio-Bauern in der Region interessieren sich deswegen für dieses alternative Konzept.

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Autor: Henning Biedermann

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