Tortilla española de patatas.¡¡TRUCOS Y CONSEJOS!!! ¡¡DELICIOSA!!

02 Jun 2019 10:11 5,764
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La tortilla de patatas/papas es de esas recetas que tiene tantas versiones como cocineros. Yo comparto MI modo de hacerla, con el punto de cocción que nos gusta en casa. Si a vosotros os gusta el huevo más cocido, la patata/papa más tostada, con menos o más huevos, debéis adaptar la receta a vuestros gustos como es lógico. ¡Disfrutad de esta receta y de este vídeo!

SARTÉN de 26 cm. de diámetro.

INGREDIENTES:
- 5 patatas (papas) medianas (peladas unos 800 g)
- 9 huevos
- 1 cebolla mediana (opcional)
- Aceite de oliva para freir
- Sal y pimienta

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