¿Para que sirve el jengibre? - Beneficios y propiedades del jengibre para la salud

03 Dec 2013 05:52 9,613
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¿Para que sirve el jengibre? - Beneficios y propiedades del jengibre para la salud. El jengibre es el nombre común de Zingiber officinale, que fue cultivado originalmente en China y ahora igualmente se extendió por todo el mundo.

El jengibre es una hierba, pero a menudo se conoce como una especia, con un fuerte sabor distinto que puede aumentar la producción de saliva. La parte que se utiliza como especia en la propia planta es el rizoma o raíz de jengibre. Esta raíz de jengibre se utiliza tradicionalmente con los alimentos dulces en la cocina occidental están incluidos en las recetas populares, tales como ginger ale, galletas de jengibre, pan de jengibre y pastel de jengibre. También se utiliza en muchos países como un ingrediente medicinal. Algunos dicen que puede ayudar a curar la diabetes, dolores de cabeza, resfriados, fatiga, náusea y la gripe cuando se utiliza en el té o los alimentos.

¿Para que sirve el jengibre? - Beneficios y propiedades del jengibre para la salud

Desde hace más de 2000 años la medicina china ha recomendado el uso de jengibre para ayudar a curar y prevenir varios problemas de salud. Se sabe que promueve la circulación de la energía en el cuerpo y aumenta positivamente la tasa metabólica del cuerpo.

Aquí está una lista de las propiedades medicinales del jengibre que ha sido conocido por tener a lo largo de la historia.

Antiemético / antinausea

Agente anticoagulante

Antiespasmódico

Antifúngico

Antiinflamatorio

Antiséptico

Antibacteriano

Antiviral

Antitusivo

Analgésico

Estimulante circulatorio

Carminativo

Expectorante

Hipotensor

Aumenta el flujo sanguíneo

Estimula la transpiración

Relaja vasos de sangre periférica

¿Para que sirve el jengibre? - Beneficios y propiedades del jengibre para la salud

El jengibre es bueno para la salud y algunos dicen que es la planta del Jardín del Edén. También se dice que el consumo de jengibre antes de tomar un vuelo de avión puede prevenir el mareo. Se puede hacer un buen té, o se puede utilizar como una adición picante a casi cualquier receta.

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