Wiener Schnitzel mit Bratkartoffeln | so wird es richtig gut!

10 Nov 2017 11:28 103
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Wiener Schnitzel mit Bratkartoffeln, einfach lecker! Wiener Schnitzel ist übrigens immer aus Kalbfleisch. In der Regel nimmt man die Kalbsoberschale.

Zum Wiener Schnitzel trinke ich am liebsten ein schönes Glas Grüner Veltliner, aber ein Bier passt natürlich auch.

Das platzieren des Fleisches hat übrigens nicht nur den Sinn, das Schnitzel größer zu machen, sondern vielmehr mach es die Oberschale weich.

Viel Spaß beim Schnitzel essen!

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